雞腿燉土豆 - 雞腿燉土豆的做法,雞腿燉土豆怎麼做好吃,雞腿燉土豆的家常做法 - 京細菜譜

雞腿燉土豆

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境槍乘克剿

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冬天土豆是最常見的蔬菜，與雞腿燉著吃，既綿軟，又吸收了雞肉的香味，及其下飯。

食材

雞腿 500g

土豆 1000g

油適量

鹽適量

白糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

雞腿洗淨，土豆切大塊，洋蔥切片；
步驟 2/9

鍋中加油，白糖；
步驟 3/9

白糖熬出大泡，變色下雞腿炒上色；
步驟 4/9

下洋蔥炒香；
步驟 5/9

下土豆炒勻，加老抽，鹽炒；
步驟 6/9

加清水，燉；
步驟 7/9

開鍋後，小火燉30分鐘；
步驟 8/9

收濃湯汁；
步驟 9/9

出鍋。

小貼士

土豆切大塊，雞腿洗淨後晾乾，以免炒至時油花四濺。

釋出於 2024-05-13