雞腿燉土豆玉米 - 雞腿燉土豆玉米的做法,雞腿燉土豆玉米怎麼做好吃,雞腿燉土豆玉米的家常做法 - 京細菜譜

雞腿燉土豆玉米

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最近懶得做飯，家裡有孩子又不能將就，就做了一個燉菜，簡單又營養。

食材

玉米 1個

雞腿 1個

土豆半個

胡蘿蔔 1小根

香蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備食材。
步驟 2/10

土豆，胡蘿蔔切滾刀泡水，生薑切碎，大蒜切片，香蔥切段，玉米切塊，生薑切片，雞腿切塊。
步驟 3/10

鍋裡放適量的水，放雞腿，花椒粒，生薑，料酒，水開焯水一兩分鐘。焯好撈出來控幹水分。
步驟 4/10

鍋熱油，把雞腿放進去翻炒，炒黃放生薑，蔥，大蒜。
步驟 5/10

放味極鮮醬油上色。
步驟 6/10

把土豆，胡蘿蔔放進去翻炒，放點鹽翻炒。
步驟 7/10

放適量的水，把玉米放進去煮，大火燒開，轉中小火燉三十分鐘。
步驟 8/10

湯汁快粘稠的時候，放一塊咖哩塊，咖哩融化就可以出鍋了。
步驟 9/10

盛出來撒點香蔥。
步驟 10/10

這個湯拌米飯特別的好吃。

小貼士

1，咖哩也可以燉的時間就放進去煮。

2，炒菜的時候放鹽，燉出來更有味一些。

3，不喜歡太綿的土豆可以後面再放。

釋出於 2022-11-13