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咖哩雞腿土豆
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嬌嫩vital

這是兒子喜歡的菜,濃郁的咖哩土豆再配上一碗米飯,味道好極了。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
雞腿 1條
洋蔥 適量
胡蘿蔔 適量
適量
適量
咖哩 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞腿剔骨,將肉切小塊。
  • 步驟 2/11
    洋蔥洗淨切小塊。
  • 步驟 3/11
    土豆胡蘿蔔去皮洗淨切小塊。
  • 步驟 4/11
    鍋裡油熱加入雞腿肉煸炒。
  • 步驟 5/11
    加入土豆胡蘿蔔翻炒。
  • 步驟 6/11
    加入洋蔥翻炒。
  • 步驟 7/11
    加入適量水燉煮。
  • 步驟 8/11
    煮開後加入咖哩繼續燉煮。
  • 步驟 9/11
    煮至湯汁濃稠加入鹽炒勻即可。
  • 步驟 10/11
    成品圖
  • 步驟 11/11
    成品圖
小貼士

最後收汁的時候要守在鍋邊,以防糊鍋。

釋出於 2020-09-24
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