醬炒雞腿菇
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燈泡與狗
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女人經常吃點菌類是很有營養的，不過雞腿菇超市並不是經常有，這次看到超市有，就買了點，心血來潮用醬炒一下，沒想到味道還剛剛滴。我不怎麼喜歡吃肉，所以就用了一點點肉。醬香濃郁，絕對下飯。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
雞腿菇洗淨後切成片 -
步驟 2/9
豬肉切片，切點蔥花。
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步驟 3/9
鍋熱後先加入肥肉烤成吱喳。
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步驟 4/9
然後加入瘦肉翻炒
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步驟 5/9
加入蔥花爆香後加入雞腿菇
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步驟 6/9
為了更軟加點水燉一會
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步驟 7/9
加入豆瓣醬，可以不用加鹽
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步驟 8/9
翻炒到醬味吸收了就可以了
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步驟 9/9
出鍋後加點香菜就可以
小貼士
雞腿菇不要挑太老的，如果醬鹹就不要加鹽了
釋出於 2024-01-19
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