牛肉炒雞腿菇 - 牛肉炒雞腿菇的做法,牛肉炒雞腿菇怎麼做好吃,牛肉炒雞腿菇的家常做法 - 京細菜譜

牛肉炒雞腿菇

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牛肉用料酒、澱粉等醃製後，搭配雞腿菇來炒，口感嫩滑，香味四溢！女兒最喜歡吃牛肉炒雞腿菇了，滑滑爽爽的，連連稱讚：“非常美味！”

時間:10分鐘內

食材

牛肉 200g

雞腿菇 2根

青椒 1個

紅辣椒 1個

大蔥 1根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

牛肉切片；
步驟 2/9

放容器裡，加料酒、鹽、花椒粉、生抽、澱粉，抓散醃製10分鐘；
步驟 3/9

備好食材；
步驟 4/9

雞腿菇切片；
步驟 5/9

青椒切塊，紅辣椒切塊，生薑切末，大蔥切段，大蒜切片；
步驟 6/9

熱鍋熱油，下入牛肉，炒至變色；
步驟 7/9

下生薑，大蒜，大蔥炒出香味；
步驟 8/9

下雞腿菇翻炒均勻，撒鹽，生抽，炒熟；
步驟 9/9

放入青椒，紅辣椒，雞精，超勻出鍋。

小貼士

牛肉用澱粉、料酒等醃製，口感嫩滑。

釋出於 2019-10-15