我最喜歡的一種烹飪方法,那就是蒸了。像蔬菜也易於蒸,海鮮也可是同樣可以,最最讓我回味的就是肉類菜的蒸制了,蒸好了後我最最愛的就是用蒸出來湯汁來拌飯。真是超級有味超級下飯。像我家大牛也是一樣,喜歡蒸菜的湯。今天送上的是枸杞香菇蒸雞腿,朋友們要是喜歡也可以參考一下。
要注意煮飯的時候可以,要是電飯煲是選擇煲湯或是煮粥的,那就不太適合蒸這個菜了。