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香菇蒸雞腿肉
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蒼茫lining

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 400g
香菇 100g
料酒 適量
鹽 適量
醬油 適量
姜 適量
澱粉 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料，洗淨。雞腿後來放了三個。
  • 步驟 2/6
    雞腿去骨去皮，豎著切成塊狀。
  • 步驟 3/6
    香菇切厚片，準備薑片和蔥花。
  • 步驟 4/6
    將所有材料加入容器中，攪拌均勻，醃製30分鐘左右。
  • 步驟 5/6
    鍋內放入1200毫升水，放上蒸架，再放入醃製好的雞肉，蓋上鍋蓋，啟動“清蒸．荷香雞”程式，時間到取出即可。
  • 步驟 6/6
    成品
小貼士

如果用普路的鍋，就大火轉中小火蒸20-25分鐘左右。

釋出於 2020-02-17
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