香菇燉雞腿 - 香菇燉雞腿的做法,香菇燉雞腿怎麼做好吃,香菇燉雞腿的家常做法 - 京細菜譜

香菇燉雞腿

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理掤大李

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一般什麼紅燒肉啊，魚呀，雞呀的，都是老公來做，我很少做

這次我做這香菇燉雞腿主要就是為了髮菜譜，要是讓老公做的話，他懶得幫我拍照，呵呵，我有多瘋狂

不過我做的，雖然不太好看，味道還是蠻不錯的

烹飪步驟

步驟 1/16

切點蔥花
步驟 2/16

香菇洗淨，去老根
步驟 3/16

香菇切成粗條
步驟 4/16

雞腿洗淨剁成塊
步驟 5/16

冷水加入雞腿，燒開後撈出
步驟 6/16

焯好的雞腿
步驟 7/16

起油鍋，放入白糖小火炒色（為嘛我把油鍋拍成這麼黑呢，呵呵）
步驟 8/16

加入蔥花
步驟 9/16

加入雞腿
步驟 10/16

翻炒至雞腿上色
步驟 11/16

再放入香菇翻炒
步驟 12/16

放適量十三香
步驟 13/16

放鹽
步驟 14/16

少許香菇醬油
步驟 15/16

加入清水，大火燒開後，轉小火慢燉
步驟 16/16

燉至雞腿肉爛，大火收汁即可

小貼士

炒糖的時候要小火，不停的攪拌

釋出於 2024-04-16