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香菇燉雞腿
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時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 3個
香菇 適量
老抽 2勺
料酒 適量
白糖 適量
生抽 2勺
蒜 6顆
蔥 1
姜 1
幹辣椒 3
桂皮 1小塊
香葉 3片
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好材料 花椒 大料 姜 蔥 蒜 香葉 桂皮
  • 步驟 2/10
    將雞腿剁成小塊 備用
  • 步驟 3/10
    料酒 生抽 鹽 抓勻 醃製30分鐘
  • 步驟 4/10
    鍋中放入適量油 放入蔥薑蒜等爆香
  • 步驟 5/10
    爆香以後加入雞腿 放老抽 蠔油 糖翻炒均勻
  • 步驟 6/10
    翻炒均勻後加入香菇
  • 步驟 7/10
    放入適量水 莫過雞腿
  • 步驟 8/10
    燒開後 小火慢燉 臨出鍋放入適量水澱粉勾芡大火收汁
  • 步驟 9/10
    出鍋 香噴噴 好下飯
  • 步驟 10/10
    有喜歡的加微信哦！
釋出於 2018-12-03
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