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香菇燉雞
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皮蛋

同事的婆婆是種香菇的,春節過後同事給了我們一些香菇,用來燉雞湯或蒸雞都很好哦,香菇燉雞很香呢,搭上一點蓮子紅棗,好喝的湯就成了

此款湯做為爸爸酒後再喝一個美美的湯可是很好的哦,希望親愛的爸爸健康快樂永遠~

時間:1-2小時
食材
走地雞 1只
香菇 80g
清補涼湯料 1包
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有食材。原料圖
  • 步驟 2/8
    燒一鍋水,滴入料酒薑片
  • 步驟 3/8
    將整雞斬成塊
  • 步驟 4/8
    鍋中水開後將雞塊放入鍋中煮去血水
  • 步驟 5/8
    泡發的香菇切成合適大小
  • 步驟 6/8
    清補涼村料用水泡洗乾淨
  • 步驟 7/8
    焯過水的雞塊撈出沖洗乾淨
  • 步驟 8/8
    將所有材料放到高壓鍋內煲煮1小時後調放少量鹽即可
小貼士

若是用瓦罐煲湯的話至少要煲2小時

釋出於 2023-04-24
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