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香菇燉雞
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我很喜歡香菇的味道,更喜歡香菇燉雞,那味道,真是叫個香啊,即使什麼佐料都不放。軟軟的香菇,香酥的雞肉,不管的就飯還是下面,都是很不錯的美味。
時間:1-2小時
食材
雞
1只
香菇
10個
白果
適量
鹽
適量
辣油
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
雞斬塊,焯水。
步驟 2/8
重新放水,放入白果。
步驟 3/8
放適量老抽。
步驟 4/8
香菇提前泡好,洗淨。
步驟 5/8
切小塊。
步驟 6/8
開鍋後放入,加蓋小火煮2個小時。
步驟 7/8
放辣油和鹽出鍋。
步驟 8/8
盛盤上桌。
小貼士
佳寧心得:
1、雞塊要焯水。
2、要是有鮮香菇,味道更好。
釋出於 2023-01-23
272
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