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香菇燉雞
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採靈天屎的翅膀

我很喜歡香菇的味道,更喜歡香菇燉雞,那味道,真是叫個香啊,即使什麼佐料都不放。軟軟的香菇,香酥的雞肉,不管的就飯還是下面,都是很不錯的美味。

時間:1-2小時
食材
1只
香菇 10個
白果 適量
適量
辣油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞斬塊,焯水。
  • 步驟 2/8
    重新放水,放入白果。
  • 步驟 3/8
    放適量老抽。
  • 步驟 4/8
    香菇提前泡好,洗淨。
  • 步驟 5/8
    切小塊。
  • 步驟 6/8
    開鍋後放入,加蓋小火煮2個小時。
  • 步驟 7/8
    放辣油和鹽出鍋。
  • 步驟 8/8
    盛盤上桌。
小貼士

佳寧心得:

1、雞塊要焯水。

2、要是有鮮香菇,味道更好。

釋出於 2023-01-23
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