土豆粉蒸肉
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微光傾城含萱
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自己做的粉蒸肉配上土豆一起蒸，土豆吸收了粉蒸肉的油脂即軟糯又清香。喜歡吃糯米的可以多泡點糯米一起蒸。糯米墊在下面一起蒸的話會更好吃哦。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
五花肉切片放適量鹽巴和料酒醃製2小時以上 -
步驟 2/6
米粉裡放少許紅曲粉拌均勻
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步驟 3/6
醃製好的肉裹上米粉後放托盤曬上半天
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步驟 4/6
土豆去皮切片用少許鹽巴醃製
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步驟 5/6
粉蒸肉和土豆片一片隔一片的在碗裡擺好
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步驟 6/6
上面灑上提前泡過的糯米，高壓鍋隔水蒸10分鐘
小貼士
糯米一定要泡久點才容易蒸透哈，除了土豆還可以換成芋頭或者別的哈
釋出於 2019-11-27
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