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粉蒸五花肉
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小小黃陰念

這是一道香氣撲鼻的菜，五花肉的油潤加上米粉的清香，絕了！

時間:1-2小時
食材
五花肉 250g
米粉 50g
醬油 適量
鹽 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    五花肉洗淨，切薄片。
  • 步驟 2/4
    在肉片中加入料酒、醬油、鹽醃製兩個小時。
  • 步驟 3/4
    醃製完畢的五花肉上均勻裹上米粉。
  • 步驟 4/4
    上鍋蒸熟。
小貼士

米粉最好是用炒米，現磨，那樣會更香的。

釋出於 2022-07-04
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