肉片炒蒜薹
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所言皆塵土
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菁選醬油作業
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
蒜苗掐頭去尾，切稱兩釐米左右的小段。 -
步驟 2/9
姜切末，豬肉切片用澱粉抓勻。
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步驟 3/9
黃醬加入醬油調勻
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步驟 4/9
熱鍋涼油入肉片滑至八分熟盛出備用。
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步驟 5/9
少許底油放入蒜苗和薑末開始翻炒
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步驟 6/9
蒜苗開始變綠後倒入料酒，繼續煸炒
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步驟 7/9
煸炒十秒左右倒入調好的汁翻炒
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步驟 8/9
倒入滑好的肉片翻炒至成熟收汁
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步驟 9/9
OK啦！下飯極品！
釋出於 2018-12-24
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