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燜五花肉片
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帽子

五花肉是我家老公的最愛,他在家的話,我就會常做五花肉,要是他不在家,我們母子幾個就會吃得很清淡。今天這個五花肉特意買厚一點,好用來切片,這個五花肉片是燜著吃的,味道很好。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 300g
適量
適量
生粉 適量
適量
醬油 適量
鮑魚汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    五花肉洗淨
  • 步驟 2/7
    把它切成薄片
  • 步驟 3/7
    鍋內熱少些油
  • 步驟 4/7
    下五花肉煎
  • 步驟 5/7
    煎到稍黃番過來再煎
  • 步驟 6/7
    煎到兩面三刀邊都稍有點黃色後倒入調好的調味料
  • 步驟 7/7
    收汁出鍋。
小貼士

這個調味料是用生粉、水、鮑魚汁、醬油 、鹽調的味。根據個人口味加料。

釋出於 2022-09-10
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