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幹豆角燜五花肉
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拜月狼君涅夢

幹豆角燜五花肉很下飯的一道菜，幹豆角吸收了五花肉的香氣，特別好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
幹豆角 200g
五花肉 180g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好幹豆角。
  • 步驟 2/8
    幹豆角用水清洗後浸泡好。
  • 步驟 3/8
    準備好五花肉將其切合適的塊。
  • 步驟 4/8
    幹豆角浸泡後切段。
  • 步驟 5/8
    鍋中放油下入五花肉小火煸炒出油脂，然後加少許糖。
  • 步驟 6/8
    倒入五花肉翻炒。
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻後加水燉四十分鐘。
  • 步驟 8/8
    加入生抽及鹽再翻炒五分鐘，至湯汁收幹即可。
小貼士

我的豆角浸泡時間較短所以放入的較早，如果浸泡時間長，可以先燉一會五花肉再放豆角。

釋出於 2019-09-20
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