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五花肉燉酸白菜
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動靜unreasonable

昨天去朋友家玩，朋友的媽媽去年冬天醃的酸白菜還有好多，就給我拿了一些。我家人也特別喜歡酸菜，今天早上就迫不及待的和五花肉燉了來吃，酸白菜和五花肉在一起燉特別的香。

食材
酸白菜 500g
五花肉 150g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材。
  • 步驟 2/6
    鍋內倒油燒熱，倒入五花肉片翻炒。
  • 步驟 3/6
    炒至五花肉出油。
  • 步驟 4/6
    倒入酸白菜翻炒。
  • 步驟 5/6
    翻炒幾分鐘後加鹽，五香粉，醬油中火慢慢燉。
  • 步驟 6/6
    中間來回翻炒幾下，防止粘鍋。
小貼士

酸白菜一定要和五花肉在一起燉才香，時間一定要長，這樣酸白菜才出味。

釋出於 2023-01-15
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