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肉燉大白菜
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元春夢

肉燉大白菜是一道家常菜,做法簡單卻非常的下飯美味,還可以用湯汁拌飯吃

時間:10-30分鐘
食材
大白菜 半個
五花肉 150g
1勺
雞精 半勺
醬油 2勺
水澱粉 半碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大白菜洗淨切成的塊備用
  • 步驟 2/9
    五花肉切成片,鍋裡放油倒入切好的五花肉煸出油脂
  • 步驟 3/9
    煸炒出油脂的五花肉,倒入醬油翻炒
  • 步驟 4/9
    倒入切好的大白菜跟煸炒的五花肉翻炒均勻
  • 步驟 5/9
    大白菜炒至變軟,加入鹽,雞精調味。繼續燉煮上10分鐘
  • 步驟 6/9
    再加入水澱粉翻炒幾下
  • 步驟 7/9
    最後大火收汁即可出鍋了
  • 步驟 8/9
    成品
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

選擇新鮮的大白菜口感香甜,喜歡湯汁拌飯的可以少放入點澱粉即可

釋出於 2019-12-16
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