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燉大白菜
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俗話說：“常吃白菜豆腐保平安。”大白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用，同時還能刺激腸胃蠕動,幫助消化，對預防腸癌也有很大作用。常喝白菜湯，對人美容保健也有好處。

時間:10分鐘內
食材
大白菜 半棵
豆腐 200g
油 適量
鹽 適量
蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    白菜洗淨，切成手指粗細的條。
  • 步驟 2/9
    點火坐鍋燒油，放入蔥姜。
  • 步驟 3/9
    倒入開水。
  • 步驟 4/9
    水開後，放入白菜。
  • 步驟 5/9
    燉煮。
  • 步驟 6/9
    加入豆腐塊。
  • 步驟 7/9
    放入鹽。
  • 步驟 8/9
    開鍋白菜熟了即可。
  • 步驟 9/9
    盛出。
小貼士

白菜最好是開鍋爛的品種，燉的時間稍微長一些。

釋出於 2020-01-09
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