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火腿腸燉大白菜
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老實

大白菜含有豐富的維生素c,可增加機體對感染的抵抗力,而且還可以起到很好的護膚養顏效果。更主要的是白菜中含有微量的鉬,可抑制人體內亞硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。

時間:10-30分鐘
食材
大白菜 300g
火腿腸 200g
適量
適量
香蔥 3棵
蒜頭 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把大白菜葉子撕開
  • 步驟 2/9
    清洗乾淨後,切段
  • 步驟 3/9
    火腿腸取出備用
  • 步驟 4/9
    蒜頭切片,香蔥切段
  • 步驟 5/9
    炒鍋下油,爆香蒜頭後加入白菜段,大火翻炒至軟
  • 步驟 6/9
    加入火腿腸
  • 步驟 7/9
    炒勻後,加蓋燜一會兒
  • 步驟 8/9
    加入鹽炒勻
  • 步驟 9/9
    最後加入蔥段即可
小貼士

無技巧。

釋出於 2022-07-05
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