大白菜燉凍豆腐
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東北的秋天，大白菜開始上市了
這時候的大白菜特別的甜呢。燉著吃，炒著吃，拌著吃，都好吃
老爸買上一顆大白菜，咱就換著花樣的吃
嘿嘿，今天的大白菜燉凍豆腐是東北冬天最最最家常的菜
可是咱加了韓國大醬之後就變得最最最好吃的家常菜了。
韓國大醬不像咱東北大醬的鹹味，卻有著特別香的豆香味
尤其是在燉大白菜的時候，加上一匙之後，湯汁甜裡透著豆香，絕了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
大白菜洗淨，凍豆腐用涼水化開，韓國大醬備用，哎，這韓國大醬真的貴啊，一盒就是15塊啊，這一冬天，咱家得消滅幾盒了。 -
步驟 2/4
煮好的肉湯開鍋後，加入凍豆腐和手撕好的白菜塊，中火燉五分鐘
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步驟 3/4
然後加入一匙韓國大醬再燉五分鐘左右
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步驟 4/4
咕嘟咕嘟，五分鐘之後，加一點點的鹽和味精，關火，出鍋。
小貼士
大白菜用手撕成一小塊一小塊的，比刀切的好吃
加一點點的鹽，因為加了醬。
釋出於 2024-10-10
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