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白菜燉凍豆腐
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我的神啊麻直枘

冬日裡燉一鍋熱氣騰騰的白菜凍豆腐，暖心暖胃暖暖一家人！

食材
凍豆腐 一塊
大白菜 三片（根據用餐人數和白菜大小來決定）
棒骨湯 適量（沒有就用清水）
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    白菜洗淨用手撕或者切成大塊，手撕可以順著白菜的紋路，儘量減少白菜的營養流失
  • 步驟 2/6
    凍豆腐解凍洗淨備用
  • 步驟 3/6
    棒骨是提前燉好的，各種湯都可以的，沒有就用清水哦
  • 步驟 4/6
    鍋熱倒油放入蔥末炸香，然後倒入骨湯，這樣湯會更香。（熱氣騰騰的拍照不清楚了）
  • 步驟 5/6
    然後放入白菜、凍豆腐一起燉煮十分鐘就可以啦！
  • 步驟 6/6
    加入少許鹽，撒上蒜末，香噴噴的白菜燉凍豆腐就做好啦！
小貼士

1.喜歡吃粉絲、各種菌菇類的都可以加入，味道更鮮美呢！

2.只放了少許鹽，吃著更健康哈！

3.我家吃菜口味比較清淡，友友們根據各人喜好新增調料哈！

釋出於 2018-12-08
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