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白菜燉凍豆腐
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黯然

這個菜可是咱東北的家常菜了,冬天時幾乎家家都吃,天氣熱的時候,如果想吃了,可以在冰箱中自己冷凍點豆腐,很方便的。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 半個
適量
適量
油酥蔥 適量
花椒粉 適量
生抽 適量
適量
適量
八角 適量
高湯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好需要的凍豆腐
  • 步驟 2/11
    白菜切成稍粗的絲
  • 步驟 3/11
    準備好薑片、八角和蔥花
  • 步驟 4/11
    鍋加入高湯,煮沸
  • 步驟 5/11
    下入蔥姜八角及凍豆腐,煮沸
  • 步驟 6/11
    下入白菜
  • 步驟 7/11
    稍煮後調入花椒粉
  • 步驟 8/11
    調入生嶽
  • 步驟 9/11
    調入鹽
  • 步驟 10/11
    加入一勺油酥蔥
  • 步驟 11/11
    煮至白菜軟爛即可
小貼士

油酥蔥可以省略,只是起到調味的作用

釋出於 2020-01-03
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