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泡菜醬炒大白菜
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韓真zZ

俗話說“百菜不如白菜”。大白菜營養豐富,清爽開胃健脾,含有蛋白、維生素。具有增強機體免疫功能。且價格便宜深受喜歡。大白菜的菜式多樣,今天要做到是用泡菜醬來炒大白菜,簡單快手,卻很好吃。

時間:10-30分鐘
食材
大白菜 500克
花生油 3ml
1克
泡菜醬 100克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材:大白菜、泡菜醬;PS:這顆大白菜不止500克,可以分成吃。
  • 步驟 2/5
    把大白菜葉子摘下,一片一片洗淨,切段;
  • 步驟 3/5
    熱鍋,倒油,爆炒大白菜;PS:可以先把大白菜梗先炒片刻,再放葉段。
  • 步驟 4/5
    大白菜炒至八成熟,加入泡菜醬,改為中火;
  • 步驟 5/5
    翻炒均勻,至大白菜熟即可關火。
小貼士

1.大白菜要挑選嫩黃的才甜,綠葉白葉的都不甜;

2.炒大白菜的時候要大火;

3.加入泡菜醬之後要改為中火。

釋出於 2018-07-04
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