Name: 西紅柿炒大白菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 大白菜 616g; 西紅柿 440g; 香菇 58g; 蒜瓣 10g; 玉米油 適量; 食鹽 適量

西紅柿炒大白菜

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西紅柿炒大白菜

時間:10-30分鐘

食材

大白菜 616g

西紅柿 440g

香菇 58g

蒜瓣 10g

玉米油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

備主料。
步驟 2/10

食材洗淨。香菇、西紅柿切塊，大白菜的菜幫用刀斜著片成片、菜葉隨意切兩刀，蒜瓣拍碎去皮切粒。
步驟 3/10

鍋中放油燒熱下入蒜粒小火煸香。
步驟 4/10

下入香菇煸炒片刻。
步驟 5/10

香菇變軟後加入菜幫一起煸炒一會兒。
步驟 6/10

當菜幫有些變軟時加入西紅柿一起煸炒。
步驟 7/10

當西紅柿出湯時加入菜葉一塊煸炒。
步驟 8/10

當菜葉變軟時加入適量鹽。
步驟 9/10

關火翻勻。
步驟 10/10

利用餘溫再稍煸一會即可出鍋了。

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西紅柿炒大白菜

釋出於 2019-09-02

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