圓白菜吃起來比較脆,加了西紅柿酸爽開胃,捲心菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏,是四季的佳蔬。德國人認為,圓白菜才是菜中之王,它能治百病。西方人用圓白菜治病的“偏方”,就像中國人用蘿蔔治病一樣常見,可見圓白菜營養價值很高。
西紅柿調熟透的比較好吃。