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豆瓣醬炒小白菜
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大叔的可愛女朋友

本來想放辣椒炒一下小白菜，後來想到郫縣豆瓣醬，做酸辣粉可是很棒的，於是想就用豆瓣醬炒小白菜吧。紅紅綠綠的，辣的很過癮。

食材
小白菜 300g
肉 60g
油 適量
鹽 適量
豆瓣醬 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    小白菜洗淨。
  • 步驟 2/8
    鍋裡燒水焯一下小白菜。。
  • 步驟 3/8
    焯好後撈出切段。
  • 步驟 4/8
    肉切塊。
  • 步驟 5/8
    鍋裡油熱後放肉和蒜末爆鍋。
  • 步驟 6/8
    然後放郫縣豆瓣醬炒香。
  • 步驟 7/8
    放焯好的小白菜，加適量鹽翻炒。
  • 步驟 8/8
    翻炒勻後盛出即可。
小貼士

郫縣豆瓣醬是鹹的，加鹽時要少加。

釋出於 2022-03-22
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