肉片炒小白菜 - 肉片炒小白菜的做法,肉片炒小白菜怎麼做好吃,肉片炒小白菜的家常做法 - 京細菜譜

肉片炒小白菜

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昭笑笑

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肉片炒小白菜。肉片炒小白菜是一道家常菜，鹹口味。小白菜具有胡蘿蔔素、煙酸等營養成分，也是維持生命活動的重要物質，還有助於保持平靜的心態。根據醫書記載，小白菜有和中，利於大小腸的作用，能健脾利尿，促進吸收。

時間:10分鐘內

食材

小白菜 500g

豬肉 150g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

小白菜洗淨，切成段。
步驟 2/10

將小白菜焯熟。
步驟 3/10

撈出備用。
步驟 4/10

將豬肉切片，蔥切段備用。
步驟 5/10

將豬肉片裡面加入鹽、料酒、幹澱粉拌勻醃製一會。
步驟 6/10

鍋中放油，油熱時下入蔥爆香。
步驟 7/10

下入肉片煸炒。
步驟 8/10

煸炒至肉片變色了加入醬油。
步驟 9/10

下入小白菜煸炒，加入鹽、醬油、煸炒均勻，出鍋前淋上香油即可。
步驟 10/10

肉片炒小白菜就好了。

小貼士

炒制過程中如果鍋比較幹，則要加入少許水。

釋出於 2024-12-19