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杏鮑菇炒小白菜
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單身discourse

杏鮑菇炒小白菜是一道簡單的家常菜,做法很簡單,營養卻根豐富。

杏鮑菇富含蛋白質,碳水化合物,維生素以及鈣,鎂,銅,鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌,降血脂,潤腸胃以及美容等功效。

小白菜很普通,卻不能小看它的營養價值,小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 250g
小白菜 150g
適量
適量
雞精 適量
白糖 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    杏鮑菇洗淨,切滾刀塊
  • 步驟 2/10
    小白菜洗淨控水
  • 步驟 3/10
    沸水放入杏鮑菇焯水,出鍋
  • 步驟 4/10
    鍋內燒油,放入杏鮑菇翻炒幾下
  • 步驟 5/10
    放入小白菜 炒勻
  • 步驟 6/10
    放白糖
  • 步驟 7/10
    放鹽
  • 步驟 8/10
    放雞精
  • 步驟 9/10
    放入小蔥,炒勻即可
  • 步驟 10/10
    出鍋,裝盤
小貼士

杏鮑菇焯水時間不宜過長。

釋出於 2023-05-07
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