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杏鮑菇炒水芹菜
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醉酒夢紅顏通邊

芹菜的口感脆嫩，杏鮑菇的口感軟韌，味道清淡鮮美，雖然食材簡單，但營養成分一點都不少。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 1根
水芹菜 1小把
油 適量
鹽 適量
蒜 2瓣
紅辣椒 1 個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好原材料；
  • 步驟 2/7
    熱鍋涼油， 放入蒜和紅辣椒進去煸炒；
  • 步驟 3/7
    煸炒出香味後放入杏鮑菇進去翻炒；
  • 步驟 4/7
    直至杏鮑菇微微發軟， 再加入水芹菜進去翻炒；
  • 步驟 5/7
    翻炒至水芹菜微微變色後加入鹽翻炒均勻；
  • 步驟 6/7
    最後出鍋前加入點紅辣椒翻炒即可。
  • 步驟 7/7
    端上桌了。
小貼士

1. 杏鮑菇切成細絲， 先放入鍋中翻炒至微微發軟； 2. 水芹菜很容易熟， 只需翻炒至微微變色後就可以加入鹽調味。

釋出於 2019-12-25
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