Name: 杏鮑菇炒芹菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 芹菜 285g; 杏鮑菇 95g; 油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量

杏鮑菇炒芹菜

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【杏鮑菇炒芹菜】主要取材於芹菜和杏鮑菇這兩種食材，其中芹菜含有豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動，預防老年便秘，並且它還有著降血壓、降膽固醇的作用。杏鮑菇的營養價值也很高，可以健腦益智，對於三高症也有著很大的食療效果，將這兩種食材搭配在一起做成的這道【杏鮑菇炒芹菜】對於三高症食療效果很明顯，吃起來也是清淡而好味道。

時間:10分鐘內

食材

芹菜 285g

杏鮑菇 95g

油適量

鹽適量

雞精適量

烹飪步驟

步驟 1/10

材料：芹菜、杏鮑菇（已清洗）。
步驟 2/10

將芹菜摘去葉子去根、洗淨。
步驟 3/10

放在案板上切成段，待用。
步驟 4/10

將已清洗好的杏鮑菇放在案板上切開。
步驟 5/10

燒鍋倒油燒熱，下入切好的杏鮑菇翻炒翻炒。
步驟 6/10

接著，合入切好的芹菜翻炒翻炒。
步驟 7/10

然後，加適量的鹽。
步驟 8/10

加適量的雞精。
步驟 9/10

調味炒勻，即成。
步驟 10/10

出鍋裝盤。

小貼士

加不加雞精根據自己的喜歡。

釋出於 2023-05-29

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