很喜歡杏鮑菇,感覺怎麼做都好吃,乾煸之後會出肉香味。不管與什麼食材搭配在一起,都會錦上添花。這次和菠菜炒在一起,營養豐富口感好,讓素菜吃著也有滋有味。
1,開水焯菠菜下鍋馬上撈出過涼
2,煸杏鮑菇用中小火