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杏鮑菇炒菠菜
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雁雲霸氣四濺

很喜歡杏鮑菇,感覺怎麼做都好吃,乾煸之後會出肉香味。不管與什麼食材搭配在一起,都會錦上添花。這次和菠菜炒在一起,營養豐富口感好,讓素菜吃著也有滋有味。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 150g
菠菜 300g
5g
食用油 15ml
3g
雞精 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材,杏鮑菇切絲,菠菜焯水
  • 步驟 2/7
    鍋裡放油炒香蒜末
  • 步驟 3/7
    放入杏鮑菇轉中小火煸幹水分
  • 步驟 4/7
    放入菠菜炒勻
  • 步驟 5/7
    放入鹽調味
  • 步驟 6/7
    放入雞精提鮮
  • 步驟 7/7
    炒勻出鍋,即可享用
小貼士

1,開水焯菠菜下鍋馬上撈出過涼

2,煸杏鮑菇用中小火

釋出於 2019-08-15
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