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手撕杏鮑菇炒白菜
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玉樹臨風insert

前幾天去菜市場買的杏鮑菇，回來後就放廚房了，結果都被孩子給撕開了，索性就直接炒菜吧，也來嚐嚐這手撕的杏鮑菇是不比刀切的好吃呢。

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 300g
白菜 200g
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
花椒粉 適量
醬油 適量
蒜 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    豬肉切片，蔥切末
  • 步驟 2/14
    杏鮑菇手撕成條
  • 步驟 3/14
    白菜切成薄片
  • 步驟 4/14
    熱油鍋，放入肉片翻炒
  • 步驟 5/14
    放入適量蔥末炒勻
  • 步驟 6/14
    放入杏鮑菇翻炒
  • 步驟 7/14
    放入白菜翻炒
  • 步驟 8/14
    大火翻炒至白菜變軟
  • 步驟 9/14
    放入適量花椒粉炒勻
  • 步驟 10/14
    倒入適量醬油炒勻
  • 步驟 11/14
    放入適量清水燜一會
  • 步驟 12/14
    待湯汁收的差不多時放入蒜末炒勻
  • 步驟 13/14
    放入鹽調味
  • 步驟 14/14
    最後放入味精炒勻即可
小貼士

白菜片成薄片容易入味

釋出於 2024-09-04
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