素炒手撕杏鮑菇
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對於杏鮑菇的喜愛無法言表，手撕杏鮑菇更是將菇體特有的香味散發的恰到好處，做法也很簡單省時哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
杏鮑菇洗淨後切段剖開 -
步驟 2/7
用手沿著菇體的紋理撕成條狀
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步驟 3/7
蔥、紅椒切好待用
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步驟 4/7
熱鍋涼油待用熱後放入蔥花爆香
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步驟 5/7
放入杏鮑菇翻炒
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步驟 6/7
加入適量的鹽、黑胡椒粉、味極鮮、蠔油翻炒均勻
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步驟 7/7
炒至斷生放入紅椒絲炒勻即可出鍋
小貼士
杏鮑菇本身含有很多的水分，炒時不需加水，以免影響其口感
釋出於 2019-09-10
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