豉香手撕杏鮑菇
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現在的蔬菜真是便宜啊，10元錢就買了一大兜，我甚至懷疑是不是賣菜大媽算錯啦，呵呵。手撕杏鮑菇炒了吃味道真是不錯，口感幼滑細嫩，值得嘗試哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
清洗準備好所需食材 -
步驟 2/7
杏鮑菇斬段後用手沿紋理撕成條，切好其它配菜
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步驟 3/7
鍋內油熱後放入蔥花爆香
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步驟 4/7
倒入杏鮑菇翻炒，加入適量鹽、蠔油、味極鮮、花椒粉
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步驟 5/7
加入豆豉翻炒
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步驟 6/7
最後放入青椒、蒜碎
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步驟 7/7
略翻炒即可出鍋
小貼士
杏鮑菇本身水分較大，炒時不必加水，以免影響口感
釋出於 2019-10-30
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