手撕杏鮑菇炒大腸 - 手撕杏鮑菇炒大腸的做法,手撕杏鮑菇炒大腸怎麼做好吃,手撕杏鮑菇炒大腸的家常做法 - 京細菜譜

手撕杏鮑菇炒大腸

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地厚terrify

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杏鮑菇的組織緊密，富有彈性，而且它保鮮較長，還有杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，這就是我喜歡它的原因哦！！這手撕杏鮑菇炒大腸，味道很幫，很下飯，你也來試試吧！！

時間:10分鐘內

食材

杏鮑菇 350g

豬大腸 150g

油適量

鹽適量

味精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將杏鮑菇去頭尾，洗淨。
步驟 2/9

將杏鮑菇手撕成條狀。
步驟 3/9

準備材料：杏鮑菇，豬大腸切塊，胡蘿蔔切片，蒜苗切段，薑絲，蔥切段。
步驟 4/9

鍋中坐油。
步驟 5/9

熱油後，倒入蒜，蔥，薑絲炒香。
步驟 6/9

接著胡蘿蔔片。
步驟 7/9

緊接著倒入杏鮑菇條翻炒至輕微變色。再倒入大腸翻炒。
步驟 8/9

接著倒入適量的料酒，鹽，味精調味。
步驟 9/9

翻炒至熟透後加入蒜苗尾巴段，就可以裝盤。

小貼士

1.豬大腸是事先用水焯熟後再切段的，所以可以待杏鮑菇快熟再放下起翻炒亦可。

釋出於 2022-04-13