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杏鮑菇炒芹菜
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舊時光丶落筆繆

最近可能是杏鮑菇上市的季節，很多賣杏鮑菇的，價格也不貴，孩子很愛吃這種菌類，杏鮑菇有菌中之皇的的美稱呢，就不斷的買來給孩子做著吃

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 300g
芹菜 50g
肉 50g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
紅椒 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    所需原料，杏鮑菇，芹菜
  • 步驟 2/12
    杏鮑菇洗淨切條
  • 步驟 3/12
    芹菜洗淨去葉切條
  • 步驟 4/12
    紅椒切粗絲
  • 步驟 5/12
    肉洗淨切絲
  • 步驟 6/12
    鍋中放油，放入肉絲煸炒，肉絲變色，放入料酒，炒熟盛出備用
  • 步驟 7/12
    鍋中放油，放入蔥花炒香
  • 步驟 8/12
    放入杏鮑菇翻炒
  • 步驟 9/12
    炒到杏鮑菇變軟，放入芹菜，紅椒一起翻炒
  • 步驟 10/12
    放入適量的鹽，糖
  • 步驟 11/12
    炒到芹菜斷生，放入炒好的肉絲
  • 步驟 12/12
    翻炒均勻，放入味精即可
小貼士

沒有肉絲可以不放

釋出於 2024-01-06
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