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蝦皮杏鮑菇炒奶白菜
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眼看著奶白菜的最佳試用時節就快過去了,趁著它們還新鮮水嫩而且便宜,多吃幾頓。用杏鮑菇和奶白菜一起炒,加了蝦皮,提鮮又補鈣。
時間:10分鐘內
食材
奶白菜
400g
杏鮑菇
300g
油
適量
鹽
適量
蔬之鮮
適量
蝦皮
適量
蔥
適量
蒜
適量
線椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
奶白菜和杏鮑菇洗淨
步驟 2/8
杏鮑菇切片
步驟 3/8
奶白菜切段
步驟 4/8
鍋內放油,放入蔥蒜和線椒炒香
步驟 5/8
放入蝦皮炒香
步驟 6/8
放入杏鮑菇翻炒至變軟
步驟 7/8
加入奶白菜翻炒
步驟 8/8
最後調入鹽和蔬之鮮即可
小貼士
大火快炒,不要加水,才可以保證此菜鮮嫩可口。
釋出於 2019-09-23
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