jxcaipu logo
杏鮑菇炒雞蛋
1.4萬 熱度 104 收藏
credit孤獨

杏鮑菇炒雞蛋，第一次嘗試，效果極佳，杏鮑菇富含蛋白質和人體必需的八種氨基酸成分，常食能有效提高人體免疫力。

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    杏鮑菇洗淨後瀝乾水分
  • 步驟 2/10
    切成絲
  • 步驟 3/10
    雞蛋打液
  • 步驟 4/10
    鍋內倒油
  • 步驟 5/10
    油溫7分熱倒入雞蛋炒熟後盛起
  • 步驟 6/10
    留底油倒入杏鮑菇加鹽煸炒至杏鮑菇出水分
  • 步驟 7/10
    倒入鮮醬油翻炒均勻
  • 步驟 8/10
    加入適量的開水蓋上大火燒開
  • 步驟 9/10
    之後開啟倒入雞蛋翻炒均勻後熄火
  • 步驟 10/10
    裝盆撒上蔥花
小貼士

加入鮮醬油能入味提鮮味，所以雞精就免加了。

釋出於 2023-05-23
192
相關菜譜
寫評論