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胡蘿蔔鮑菇炒雞蛋
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brace留鬍子

家裡材料有限,只能就地取材了。前幾天在這裡看到有人用杏鮑菇炒雞蛋炒肉吃,看著好像挺好吃的,我也來試試,胡蘿蔔和雞蛋搭配其實也很好的,營養更全面。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3個
胡蘿蔔 100g
杏鮑菇 150g
適量
適量
大蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    這是原材料,胡蘿蔔只用了半根
  • 步驟 2/9
    把胡蘿蔔和杏鮑菇切薄片
  • 步驟 3/9
    雞蛋加蔥花打散了
  • 步驟 4/9
    鍋裡多放點油,熱了後煎雞蛋
  • 步驟 5/9
    雞蛋煎好了就裝盤子裡
  • 步驟 6/9
    鍋裡倒油,炒杏鮑菇和胡蘿蔔
  • 步驟 7/9
    菜變軟後,加雞蛋繼續炒
  • 步驟 8/9
    炒3分鐘左右,加鹽,關火
  • 步驟 9/9
    裝盤子裡,開吃
小貼士

炒雞蛋時,油多一些,鍋熱一些,炒出來才鬆軟哦。

釋出於 2022-09-27
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