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胡蘿蔔木耳炒雞蛋
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咕褪牢晨以

木耳炒雞蛋是一道簡便家常菜,加上胡蘿蔔,就是色香味美呢。胡蘿蔔富含多種維生素,不過不同的是我用的是醃製過的胡蘿蔔。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 200g
木耳 50g
胡蘿蔔 100g
適量
適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    提前炮製好的木耳
  • 步驟 2/6
    胡蘿蔔切片
  • 步驟 3/6
    熱油滑散雞蛋,盛起待用
  • 步驟 4/6
    鍋底留油,加入調料爆鍋
  • 步驟 5/6
    加入胡蘿蔔木耳,翻炒一會,再加入炒好雞蛋,加適量的鹽
  • 步驟 6/6
    點少許生抽翻炒起鍋即可
小貼士

幹木耳可以浸泡久一點,最好用溫水

釋出於 2024-06-30
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