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胡蘿蔔木耳炒肉
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brace留鬍子

胡蘿蔔木耳炒肉

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 3個
木耳 100g
羊肉 200g
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
生薑粉 適量
雞精 適量
醬油 適量
大蒜 4瓣
大蔥 1根
乾紅辣椒 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材;
  • 步驟 2/10
    水發木耳，去蒂撕小塊；
  • 步驟 3/10
    羊肉切片；
  • 步驟 4/10
    胡蘿蔔切成菱形片；
  • 步驟 5/10
    乾紅辣椒泡軟切片；
  • 步驟 6/10
    大蔥切段，大蒜切片；
  • 步驟 7/10
    熱鍋起油，羊肉炒至變色；
  • 步驟 8/10
    放入調料，大蔥，大蒜炒香；
  • 步驟 9/10
    放入胡蘿蔔片炒熟；
  • 步驟 10/10
    放入木耳，加鹽、雞精、生抽調味，炒勻即可。
小貼士

1、用清水泡發木耳後去蒂；

2、胡蘿蔔切薄一點的菱形片。

釋出於 2019-10-16
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