胡蘿蔔木耳炒肉
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忌杜鞘耐蝗
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一般說，顏色愈深，胡蘿蔔素或鐵鹽含量愈高，紅色的比黃色的高，黃色的又比白色的高。每千克胡蘿蔔中含胡蘿蔔素36mg以上，少量餵給即可滿足各種動物對胡蘿蔔素的需要。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
胡蘿蔔切片備用，木耳泡發手撕小塊 -
步驟 2/6
豬肉切片，薑切片
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步驟 3/6
鍋中放油，油熱放入薑片炒肉，炒肉加少量老抽
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步驟 4/6
肉炒好放入胡蘿蔔翻炒
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步驟 5/6
翻炒兩下放入木耳
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步驟 6/6
大火翻炒，放鹽 雞精 五香粉，撒入香蔥翻炒均勻即可
小貼士
大火翻炒
釋出於 2019-09-11
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