杏鮑菇炒雞蛋
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旭炎執筆寫花悽
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杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
鍋熱油，下入雞蛋滑炒，盛起備用。 -
步驟 2/5
鍋留適量底油，下入杏鮑菇炒至變色變軟。
-
步驟 3/5
加入青椒一起炒制。
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步驟 4/5
加入之前炒好的雞蛋，翻炒均勻。
-
步驟 5/5
加入1匙蠔油和適量鹽調味。
小貼士
加入蠔油上色提味。
釋出於 2022-03-12
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