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杏鮑菇炒香芹
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寂然unlimited

大魚大肉的吃膩了,就想吃點素菜。剛好家裡有一個杏鮑菇和一小把芹菜,於是就有了這款混搭的美食——杏鮑菇炒香芹。哈哈,沒想到味道還很不錯哦。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 1個
芹菜 1把
適量
適量
蠔油 1湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    杏鮑菇洗淨切絲備用
  • 步驟 2/6
    芹菜摘去老葉,洗淨切成和杏鮑菇相同長度的短備用。
  • 步驟 3/6
    鍋中放油,下入杏鮑菇與芹菜煸炒。
  • 步驟 4/6
    煸炒到杏鮑菇變軟後,調入少許鹽,一湯匙耗油。
  • 步驟 5/6
    翻炒均勻後即可出鍋。
  • 步驟 6/6
    翻炒均勻後即可出鍋。
小貼士

芹菜最好用香芹,香味濃郁。

釋出於 2023-07-07
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