Name: 菜梗杏鮑菇炒香腸
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 菜梗 70g; 杏鮑菇 150g; 香腸 1根; 油 適量; 鹽 適量; 蠔油 適量

菜梗杏鮑菇炒香腸

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雨·中雨·大雨就下個不停·沒個停歇的時候·不想冒雨去買菜·只得從冰箱裡找出根香腸·幾個杏鮑菇·加入昨天剩下的菜梗·陽臺上撥兩根小蒜·炒了炒湊成一盆菜·對付一餐吧

時間:10-30分鐘

食材

菜梗 70g

杏鮑菇 150g

香腸 1根

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備食材：菜梗削去外皮
步驟 2/11

菜梗衝冼淨斜切片杏鮑茹洗淨斜切片香腸斜切片蒜洗淨切段
步驟 3/11

鍋熱下油·鍋熱放蒜杆煸香
步驟 4/11

下香腸煸炒幾下
步驟 5/11

加入杏鮑菇煸炒兩分鐘
步驟 6/11

加入菜梗片煸炒幾下
步驟 7/11

加點清水
步驟 8/11

加點蠔油
步驟 9/11

加少許鹽調味
步驟 10/11

加入蒜葉炒勻
步驟 11/11

盛出

小貼士

香腸己有鹹味·鹽要少放

釋出於 2020-07-29

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