冰箱有幾個杏鮑菇,我一直在考慮怎麼吃,昨天在飯店吃過一種香酥的,想嘗試又怕做的不地道,還是做原汁原味的吧,看到手邊的番茄醬,就做了這個茄汁的,正好還有最後兩根臘腸也用了,味道還是很不錯的呢。
杏鮑菇不要炒得太過,那樣就不好吃了