今天做的這道菜是茄汁杏鮑菇,香濃的茄汁、鮮美的杏鮑菇,搭配在一起,味道鮮美,清香可口。而且杏鮑菇營養豐富,具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效,極受人們喜愛。這麼有營養的蔬菜,不妨多吃點哦!
番茄可以用勺子刮一下去皮。