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茄汁杏鮑菇
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夏天總想吃點酸酸的東西,家裡有杏鮑菇就和番茄一起炒了,中飯就一個人吃所以這是一人份的量噢
時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇
一個
番茄
一個
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
杏鮑菇洗淨後手撕成條狀,不用太細否則容易沒口感
步驟 2/6
番茄去皮切成小塊備用
步驟 3/6
熱鍋,倒入油,將切好的番茄倒入,燒出茄汁來
步驟 4/6
熬好的茄汁中加適量水,杏鮑菇倒入,蓋上鍋蓋收汁,加適量鹽,略微翻炒
步驟 5/6
噹噹噹~出鍋啦
步驟 6/6
蓋澆飯也很好吃,拌義大利麵也很好吃!ps:如果家裡有培根也可以切小塊加入,味道也不錯噢!
小貼士
番茄去皮:用勺子在番茄的表面都刮一圈就非常方便的可以去皮了
釋出於 2018-06-26
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