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茄汁杏鮑菇
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若雪櫻花草含梅

茄汁味的杏鮑菇酸甜鮮香，孩子也愛吃。喜歡茄汁酸酸甜甜的味道，也喜歡杏鮑菇的脆脆嫩嫩的口感。將二者結合，是一道家人非常喜歡的美味。杏鮑菇有著真菌皇后的美譽，營養非常豐富，還具有降血脂，降膽固醇，美容，減肥，增強機體免疫能力等功效。經常食用，非常有利於身體健康。

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 2個
番茄醬 2勺
澱粉 0少許
糖 1勺
醋 1勺
鹽 0適量
蔥花 0少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    首先準備杏鮑菇兩根，要洗乾淨
  • 步驟 2/7
    杏鮑菇沖洗後切片，可以隨心所欲，自己喜歡什麼片切什麼片
  • 步驟 3/7
    調一碗醬汁，分別是兩勺番茄醬一勺醋，一勺糖，一點澱粉，小半碗清水，這個比列，可以自己掌握
  • 步驟 4/7
    鍋裡熱油，放杏鮑菇炒，並放一些鹽，不用太多哦
  • 步驟 5/7
    要一直翻動煸炒直到杏鮑菇出水，邊上有點微黃
  • 步驟 6/7
    倒入醬汁大火燒開再小火收汁即可
  • 步驟 7/7
    最後撒把蔥花做點綴，裝盤享用吧，超好吃，也超簡單。
小貼士

1，番茄醬也可先下油鍋滑開，再下杏鮑菇

2，番茄醬的用量不需拘泥，可根據個人喜歡來加

釋出於 2023-05-14
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